丸味屋酒店blog:志太泉純米吟醸直汲み

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2024年12月16日

志太泉純米吟醸直汲み

「志太泉」から先日の「おりがらみ生酒」に続き、それを“おり引き”した「直汲み」が入荷いたしました！

志太泉純米吟醸直汲み

・志太泉純米吟醸直汲み生原酒（志太泉酒蔵/藤枝市）
1,870円/720ml (税込)

爽やかで滑るような飲み口。五百万石の軽快さだけでなく太く芯の通った程よい旨味が直球で届く。
冷えていればドライ感が強調され、旨味を重視する方は酒温度を上げて飲んでみてください。
どちらもキレがよく杯が進みます。

丸味屋酒店　志太泉

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Posted by チャーリーSP at 10:29│Comments(2) │新着案内│日本酒│酒造米│限定品

この記事へのコメント

ちょっと引っかかる感じで流れて行く飲み心地、New-5がいい仕事している感じです。飲んでいるうちに温度が変わって旨味が増してゆくのを楽しめました。

Posted by 清水 at 2025年01月10日 18:28

清水様　いつもお世話になっております。今年もよろしくお願いします。今年の「直汲み」は例年にない特異性がありますね。志太泉さんによりますと五百万石を単なる「端麗辛口」や今、流行の「ジューシーな甘口」でなく「淡麗旨口」を目指したとのことです。静岡県酒らしい旨口酒ですね。
ありがとうございました。

Posted by チャーリーSP

at 2025年01月10日 18:55

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