2024年12月11日
英君がいっぱい!
「英君」から一気に4品入荷です。
・緑の英君 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒(英君酒造/静岡市)
1,760円/720ml 3,520円/1800ml (税込)
爽やかなやや甘さを感じるメロン香。昨年(R5BY)と比べてコクのある旨味があります。
どちらかと言えば一昨年(R4BY)に似た感じです。
静岡酵母HD-101のガッチリさと今まで一番高い数値であろう酸度2.1、べたつかずキレよくスッキリとしたあと口です。
無濾過生原酒らしいボリューム感とジューシーな味わいが堪能できます。
味の濃いお料理ともよく合います。
・英君 ラッキーホワイト うすにごり生(英君酒造/静岡市)
1,870円/720ml (税込)
契約栽培酒米「みずほのか」使用の「うすにごり生」
爽やかな飲み口と瑞々しく軽快な酸味、マイルドな甘味。
約8か月間の氷温貯蔵を経て生で出荷された限定品です。
・英君 純米大吟醸 播州渡船(英君酒造/静岡市)
2,750円/720ml (税込)
ふくよかで質感のある味わいは酸味が綺麗に上がり香味に太さを出しています。
冷やでも燗でも美味しくいただけます。
ワイン通にも評価が高いお酒です。
・英君 大吟醸 プレミアム(英君酒造/静岡市)
5,500円/720ml (税込)
鑑評会出品酒を原酒でマイナス7度の氷温貯蔵庫で約3年間ゆっくりと瓶囲いしたお酒。
気品のある高貴な味わいは正にプレミアム。
丸味屋酒店 英君
・緑の英君 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒(英君酒造/静岡市)
1,760円/720ml 3,520円/1800ml (税込)
爽やかなやや甘さを感じるメロン香。昨年(R5BY)と比べてコクのある旨味があります。
どちらかと言えば一昨年(R4BY)に似た感じです。
静岡酵母HD-101のガッチリさと今まで一番高い数値であろう酸度2.1、べたつかずキレよくスッキリとしたあと口です。
無濾過生原酒らしいボリューム感とジューシーな味わいが堪能できます。
味の濃いお料理ともよく合います。
・英君 ラッキーホワイト うすにごり生(英君酒造/静岡市)
1,870円/720ml (税込)
契約栽培酒米「みずほのか」使用の「うすにごり生」
爽やかな飲み口と瑞々しく軽快な酸味、マイルドな甘味。
約8か月間の氷温貯蔵を経て生で出荷された限定品です。
・英君 純米大吟醸 播州渡船(英君酒造/静岡市)
2,750円/720ml (税込)
ふくよかで質感のある味わいは酸味が綺麗に上がり香味に太さを出しています。
冷やでも燗でも美味しくいただけます。
ワイン通にも評価が高いお酒です。
・英君 大吟醸 プレミアム(英君酒造/静岡市)
5,500円/720ml (税込)
鑑評会出品酒を原酒でマイナス7度の氷温貯蔵庫で約3年間ゆっくりと瓶囲いしたお酒。
気品のある高貴な味わいは正にプレミアム。
丸味屋酒店 英君
この記事へのコメント
緑の英君、豆乳鍋に合わせてみました。甘めの鍋と喧嘩しないかちょっと心配しましたが、杞憂でした。合います、旨いです。
Posted by 清水 at 2024年12月23日 18:13
清水様 いつもありがとうございます。
なるほど豆乳鍋ですか!旨味があるので濃い味のお料理でも合いますし、酸度も高いのでくどくないかもしれませんね。お客様にも教えてあげようっと。(笑)
なるほど豆乳鍋ですか!旨味があるので濃い味のお料理でも合いますし、酸度も高いのでくどくないかもしれませんね。お客様にも教えてあげようっと。(笑)
Posted by チャーリーSP at 2024年12月23日 18:52